28/06/2021

Küchenchef/Chef de Cuisine

  • Bergbahnen Ellmau-Going
  • Weißachgraben 5, Ellmau, Österreich
Festanstellung Tourismus, Gastronomie

Job Beschreibung

Sie sind leidenschaftlicher Koch und möchten gerne hoch hinaus? Werden Sie Teil unseres Küchenteams und zaubern Sie köstliche Schmankerl mit Blick auf den Wilden Kaiser. Ihre Aufgabengebiete:

  • Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen gemäß der Speisekarte
  • Eigenverantwortliches Führen Ihres Küchenposten
  • Bewusster und sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen
  • Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Hygiene im Kühlhaus und Lager
  • Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Kontrolle und Fassung der Ware bei Anlieferung
  • Engagierte Mitarbeit für den reibungslosen Ablauf zwischen Service- und Küchenteam

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • GepflegtesErscheinungsbild und respektvoller Umgang mit Kollegen
  • Selbstständige und kostenbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen…

  • einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz inmitten der Bergwelt
  • eine angenehme Arbeitsatmosphäre im motivierten Team
  • eine 5-Tage Woche oder auf Wunsch auch 6-Tage Woche
  • Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • eine Vielzahl anattraktiven Sozialleistungen (Saisonkarte für das Skigebiet Ellmau-Going – auch für Ihren Partner, Einkaufsvergünstigungen bei Partnerbetrieben, Abo-Essen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und vieles mehr…)

Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto an:

Bergbahnen Ellmau-Going GmbH & Co Hartkaiserbahn
zH Herrn Mario Patscheider
Weissachgraben 5 • 6352 Ellmau
+43 5358 23 20 / mario@bergkaiser.tirol

Wir würden uns sehr freuen, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen!

Positionsebene

Berufserfahrung

Arbeitszeit

Vollzeit

Bezirk

Bezirk Kufstein

Region (nur für Tourismusjobs)

Tourismusregion Wilder Kaiser

Arbeitsort

Ellmau

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