06/04/2024

Chef de Cuisine Personal

  • Bio-Hotel Stanglwirt
  • Going am Wilden Kaiser, Österreich
Personalwesen

Job Beschreibung

  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Verantwortung für eine einwandfreie Qualität aller Gerichte
  • Gestaltung des Speisenangebots für die o. G. Bereiche
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
  • Einarbeitung und Schulung des Küchenteams
  • Organisation und Koordination der teamübergreifenden Aufgaben
  • Qualitätsmanagement am Frühstücksbuffet

Arbeitszeit

Vollzeit

Content

Chef de Cuisine Personal

m/w/d - 40h / 5 Tage Woche

Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?
 
Für die selbständige Übernahme eines Postens freuen wir uns bald einen engagierten und  kollegialen
Chef de Cuisine (m/w/d)
für unser Mitarbeiterrestaurant im Team willkommen zu heißen.

Du arbeitest von 06:30 bis 15:00 Uhr und hast keinen Teil- oder Spätdienst. Mit kreativen Ideen kannst du selbstständig arbeiten und unsere Gäste und Mitarbeiter versorgen.

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Verantwortung für eine einwandfreie Qualität aller Gerichte
  • Gestaltung des Speisenangebots für die o. G. Bereiche
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
  • Einarbeitung und Schulung des Küchenteams
  • Organisation und Koordination der teamübergreifenden Aufgaben
  • Qualitätsmanagement am Frühstücksbuffet

Küche

Jeder Mitarbeiter ist wie unsere Gäste ...daheim beim Stanglwirt und kann viele großartige Vorteile nützen. Neben Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten ...

2:10 min

Das zeichnet dich aus

•             Mehrjährige Berufserfahrung & Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie in gleicher Position von Vorteil
•             Leidenschaft klassische Gerichte auf höchstem Niveau zu kreieren
•             Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche
•             Motivierender Führungsstil
•             Dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln und Auftreten
•             Ausgeprägte Hands on Mentalität
•             Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
•             Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
•             Kreativität & Organisationstalent
•             Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mit entsprechendem Auftreten
•             Engagement

Unser Vorteilspaket für dich

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Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich.
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