11/08/2021

Stellv. Restaurantleiter

  • Bio-Hotel Stanglwirt
  • Going am Wilden Kaiser, Österreich

Job Beschreibung

  • Tägliches "Service at it´s Best" für unsere internationalen Gäste
  • Einhaltung von Standards der Luxushotellerie und Gourmetgastronomie
  • Vertretung des Restaurantleiter in Abwesenheit
 
Gemeinsam mit unserem Restaurantleiter für folgendes Sorge tragen:
  • Den optimalen Mitarbeiterstand für das Serviceteam, zahlenmäßig und qualitativ
  • Die tägliche gezielte Vorbereitung des Servicegeschäft mit dem Serviceteam
  • Die aktive Gestaltung der optimalen Serviceabläufe im Tagesgeschäft
  • Die reibungslose Zuarbeit zum F&B Manager und die enge Kooperation hinsichtlich der wirtschaftlichen und qualitativen Leitung der Abteilung
  • Die Umsetzung unserer Hygienestandards und Sauberkeitsrichtlinien
 
Mit Ihrer Leidenschaft für Gastronomie und Ihren Erfahrungen bereichern Sie in unsere Unternehmenswerte Tradition, Innovation, Bodenständigkeit und tragen so wesentlich zur weiteren Entwicklung unserer Stanglwirt Service Philosophie bei. Wir nennen es das Stanglwirt Gastgeber-Gen das uns „pusht“ Service auf höchstem Niveau weiterzuentwickeln. Dabei teilen Sie die Vision attraktive, anspruchsvolle Arbeitsplätze zu schaffen und suchen darin Ihre persönliche Herausforderung.
 
In Ihrer Rolle als Führungsperson helfen Sie uns aktiv unsere Vision zu erreichen, indem Sie nicht nur präsenter Ansprechpartner, sondern auch Organisator, Förderer und Excellence Service - Coach für Ihre Mitarbeiter und das Serviceteam sind.
 
Als stellvertretender Restaurantleiter agieren Sie aktiv am Gast, von der Begrüßung zur Platzierung, der Beratung und dem Verkauf, bis hin zur Verabschiedung, sowie bei Reklamationen.
 

Arbeitszeit

Vollzeit

Content

Stellv. Restaurantleiter

m/w/d - Vollzeit - Hotelrestaurant

Du möchtest qualitätsorientierten Menschen einen schönen Urlaub bescheren, spannende Events hautnah miterleben, mit Tiroler Gastfreundschaft überzeugen und jedem Gast den Wunsch von den Lippen ablesen? Dann bewirb dich bei unserem Restaurant & Hotelbar-Team. Hier suchen wir stets nach engagierten Persönlichkeiten mit dem gewissen Gast-GEBER-Gen.

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

  • Tägliches "Service at it´s Best" für unsere internationalen Gäste
  • Einhaltung von Standards der Luxushotellerie und Gourmetgastronomie
  • Vertretung des Restaurantleiter in Abwesenheit
 
Gemeinsam mit unserem Restaurantleiter für folgendes Sorge tragen:
  • Den optimalen Mitarbeiterstand für das Serviceteam, zahlenmäßig und qualitativ
  • Die tägliche gezielte Vorbereitung des Servicegeschäft mit dem Serviceteam
  • Die aktive Gestaltung der optimalen Serviceabläufe im Tagesgeschäft
  • Die reibungslose Zuarbeit zum F&B Manager und die enge Kooperation hinsichtlich der wirtschaftlichen und qualitativen Leitung der Abteilung
  • Die Umsetzung unserer Hygienestandards und Sauberkeitsrichtlinien
 
Mit Ihrer Leidenschaft für Gastronomie und Ihren Erfahrungen bereichern Sie in unsere Unternehmenswerte Tradition, Innovation, Bodenständigkeit und tragen so wesentlich zur weiteren Entwicklung unserer Stanglwirt Service Philosophie bei. Wir nennen es das Stanglwirt Gastgeber-Gen das uns „pusht“ Service auf höchstem Niveau weiterzuentwickeln. Dabei teilen Sie die Vision attraktive, anspruchsvolle Arbeitsplätze zu schaffen und suchen darin Ihre persönliche Herausforderung.
 
In Ihrer Rolle als Führungsperson helfen Sie uns aktiv unsere Vision zu erreichen, indem Sie nicht nur präsenter Ansprechpartner, sondern auch Organisator, Förderer und Excellence Service - Coach für Ihre Mitarbeiter und das Serviceteam sind.
 
Als stellvertretender Restaurantleiter agieren Sie aktiv am Gast, von der Begrüßung zur Platzierung, der Beratung und dem Verkauf, bis hin zur Verabschiedung, sowie bei Reklamationen.
 

Leben & Karriere

Jeder Mitarbeiter ist wie unsere Gäste ...daheim beim Stanglwirt und kann viele großartige Vorteile nützen. Neben Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten ...

2:12 min

Das zeichnet dich aus

  • Ihr Gastronomie – Gen und Ihre Intuition für High Level Service und aktive Präsenz bei unseren Gästen
  • Ihr Engagement und die persönliche Einarbeitung und Einschulung neuer Mitarbeiter
  • Die Weiterbildung und das Training des bestehenden Serviceteams
  • Die Förderung der Nachwuchsführungskräfte und deren Vorbereitung auf unsere Führungsleitlinien
  • Moderne Ideen zur Weiterentwicklung und Durchführung des Stanglwirt-5*Service
  • Ihre bodenständige, flexible Persönlichkeit, einhergehend mit Ihrem Leistungswillen
und Ihre Expertise im Onboarding

Unser Vorteilspaket für dich

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Das erwartet Dich

Hand

Sicherer Arbeitsplatz
& ganzjährige Anstellung

Bett

Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz

Kalender

5-Tage Woche
& geregelte Arbeitszeiten

Muenzen

13. und 14. Gehalt
& Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Restaurant

Freie Verpflegung
an 7 Tagen die Woche

Fitness

Kostenlose Trainingsmöglichkeit
im hoteleigenen Fitnessgarten

Rabatt

Preis-Vorteile
im Hotel, in der Region und online

Globus

Modernes Unternehmen
mit internationalem Gästeklientel

Herz

Familiäres Umfeld
& traditionelle Werte

Weiterbildung

Kurse, Workshops
& Unterstützung bei Weiterbildungen

Fahrrad

Zahlreiche In- und Outdoor
Freizeitmöglichkeiten

Berge

Traumhafte Umgebung
am Fuße des Wilden Kaisers

Stern

Bonussystem für
außerordentliche Einsätze und
"Stangl sucht den Superkamerad"

Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich. Fragender Gesichtsausdruck

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