22/06/2022

Küchenchef/in (m/w/d)

€2.145 monatlich
  • Kirchenwirt Wörgl
  • Brixentaler Straße 1, Wörgl, Österreich
Festanstellung Tourismus, Gastronomie

Job Beschreibung

Küchenchef/in (gerne auch erfahrene/n Sous Chef/in für unser denkmalgeschütztes und neu saniertes Traditionsgasthaus „Kirchenwirt“ in Wörgl gesucht.

Wir lieben Tradition, schmackhaftes Essen und lustiges Beisammensein.

Unser Job ist unsere Leidenschaft und wir stehen täglich mit Herzblut in der Küche und lieben es unsere Gäste mit den besten kulinarischen Highlights zu verwöhnen. 

Du…

  •   bekämpfst Hungersnot mit den besten kulinarischen Schmankerln
  •   behältst selbst in den heißesten Situationen einen kühlen Kopf
  •   hast stets den Überblick über den gesamten Küchenablauf
  •   genießt es Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten
  •   liebst es immer wieder neue Kreationen alter Gerichte auf den Teller zu zaubern
  •   schaffst es immer wieder dein Team zu motivieren und voranzutreiben

AUFGABENGEBIET:

  •   Führung und Kontrolle des gesamten Küchenbetriebs, achten auf Sauberkeit und Ordnung
  •   Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der HACCP Vorschriften und unter Einhaltung der     betrieblichen Qualitätsstandards
  •   Erledigung der Vorbereitungsarbeiten der Mise en Place
  •   Verteilung der Aufgaben im Küchenteam inkl. Dienstplangestaltung
  •   Gewährleistung eines einwandfreien Küchenbetriebs
  •   Gestaltung der Speisekarte inkl. Preiskalkulation in Absprache mit der Geschäftsführung
  •   Effiziente Warenwirtschaft und Bestellwesen inkl. Warenübernahme und Kontrolle der Lieferung auf Vollständigkeit und Qualität der angelieferten Ware

Wir erwarten von dir:

  •   Führungskompetenz
  •   Teamfähigkeit
  •   Organisationsgeschick
  •   Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit mit professionellem Auftreten
  •   Fremdsprachenkenntnisse in Englisch
  •   Hohes Maß an Eigenverantwortung und Eigeninitiative
  •   Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
  •   Abgeschlossene Lehre und Berufserfahrung im Küchenbereich
  •   Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen
  •   Wirtschaftliches Denken und gute Warenwirtschaftskenntnisse

Wir bieten dir:

  •   Arbeiten in einem familiären Team wo jeder den anderen respektiert
  •   Einen super modernen Arbeitsplatz
  •   Gezielte Einschulung in den Betrieb und die Abläufe um dir die nötige Sicherheit für einen professionellen Auftritt zu geben
  •   Gestaltungsfreiraum bei der Zusammenstellung der Menükarte
  •   Jahresstelle mit Eintritt ab November 2022
  •   Geregelte 5-Tage Woche mit fixen Arbeitszeiten
  •   Top Gehalt und Bonuszahlungen
  •   Kostenlose Verpflegung

Möchtest du dich gerne selbstverwirklichen und deinen Traum von Spaß und guter Laune bei der Arbeit Wirklichkeit werden lassen?

Dann richte deine Bewerbung an jobs@kirchenwirt-woergl.at.

Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz:
Das Mindestentgelt für die Stelle als Serviceleiter beträgt 2145,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung.

Positionsebene

Berufserfahrung

Arbeitszeit

Vollzeit

Bezirk

Bezirk Kufstein

Region (nur für Tourismusjobs)

Tourismusregion Kitzbüheler Alpen

Arbeitsort

Wörgl

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