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04/06/2023

Chef de Cuisine Frühstück & Personal

  • Bio-Hotel Stanglwirt
  • Going am Wilden Kaiser, Österreich

Job Beschreibung

•             Verantwortlich für das Küchenteam Frühstück/Teamrestaurant/Room Service
•             Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
•             Verantwortung für eine einwandfreie Qualität aller Gerichte
•             Gestaltung des Speisenangebots für die o. G. Bereiche
•             Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
•             Einarbeitung und Schulung des Küchenteams
•             Organisation und Koordination der teamübergreifenden Aufgaben
•             Qualitätsmanagement am Frühstücksbuffet

Arbeitszeit

Vollzeit

Content

Chef de Cuisine Frühstück & Personal

m/w/d - 40h / 5 Tage Woche

Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?
 
Für die selbständige Übernahme eines Postens für die Bereiche Frühstück, Room Service und Teamrestaurant freuen wir uns bald einen engagierten und  kollegialen
Chef de Cuisine (m/w/d)
im Team willkommen zu heißen.

Du arbeitest von 06:30 bis 15:00 Uhr und hast keinen Teil- oder Spätdienst. Mit kreativen Ideen kannst du selbstständig arbeiten und unsere Gäste und Mitarbeiter versorgen.

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

•             Verantwortlich für das Küchenteam Frühstück/Teamrestaurant/Room Service
•             Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
•             Verantwortung für eine einwandfreie Qualität aller Gerichte
•             Gestaltung des Speisenangebots für die o. G. Bereiche
•             Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
•             Einarbeitung und Schulung des Küchenteams
•             Organisation und Koordination der teamübergreifenden Aufgaben
•             Qualitätsmanagement am Frühstücksbuffet

Küche

Jeder Mitarbeiter ist wie unsere Gäste ...daheim beim Stanglwirt und kann viele großartige Vorteile nützen. Neben Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten ...

2:10 min

Das zeichnet dich aus

•             Mehrjährige Berufserfahrung & Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie in gleicher Position von Vorteil
•             Leidenschaft klassische Gerichte auf höchstem Niveau zu kreieren
•             Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche
•             Motivierender Führungsstil
•             Dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln und Auftreten
•             Ausgeprägte Hands on Mentalität
•             Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
•             Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
•             Kreativität & Organisationstalent
•             Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mit entsprechendem Auftreten
•             Engagement

Unser Vorteilspaket für dich

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Das erwartet Dich

Hand

Sicherer Arbeitsplatz
& ganzjährige Anstellung

Kalender

5-Tage Woche
& geregelte Arbeitszeiten

Muenzen

13. und 14. Gehalt
& Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Globus

Modernes Unternehmen
mit vielseitigen, spannenden
Verantwortungsbereichen

Weiterbildung

Kurse, Workshops
& Unterstützung bei Weiterbildungen

Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich.
Fragender Gesichtsausdruck

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Bio-Hotel Stanglwirt
Bio-Hotel Stanglwirt

KARRIERE inmitten der Berge

Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit.

Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen.