22/06/2025
Sous Chef (m/w/d)
Top Job
In unserem Pletzer Resort „Das Hohe Salve Sportresort“ bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen. Ein motiviertes und engagiertes Team inmitten der atemberaubenden Berglandschaft in den Kitzbüheler Alpen wartet schon auf dich.
Mit Move & Relax – unserer innovativen Kombination aus Bewegung, Regeneration und Energy Küche – tankst du, wie unsere Gäste, neue Power für deine Work-Life-Balance.
Deine neue Herausforderung!
Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe
Agile Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs sowie Unterstützung der Direktion und des Küchenchefs in der operativen Betriebsführung
Budgetverantwortung insb. für Wareneinsätze sowie Dienst- und Urlaubsplanung
Einhaltung und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und...
Das Hohe Salve Sportresort
Hopfgarten im Brixental, Österreich
Festanstellung