19 chef de partie Jobs gefunden

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die Pletzer Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere MitarbeiterInnen arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann passt du zu uns. Sehnsucht nach Berg und See? In unserem neu renovierten Das Walchsee Sportresort ist alles zum Greifen nah inkl. Teamspirit, Move & Relax und Tiroler Gastfreundschaft. Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchenteam: Chef de Partie Vollzeit Deine Aufgaben: Verantwortung und Kontrolle des Buffets Zubereitung und Gestaltung am bzw. vom Buffet ( Livestation, Ausgabe der frischen Speisen) Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens nach Unterweisung vom Küchenchef  Aufbau und Kontrolle des Personalessen kleinere Bestellungen durchführen Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen...

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die Pletzer Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere MitarbeiterInnen arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann passt du zu uns! Mit unserem neuartigen Move & Relax Konzept in den Pletzer Resorts, das die drei Säulen Bewegung, Regeneration und Ernährung perfekt in Einklang bringt, unterstützen wir unsere Gäste bei einem nachhaltigen, aktiven und gesunden Lebensstil. Für den Relax-Bereich in unseren fünf 4-Sterne-Resorts an Standorten in Tirol, Kärnten und Bayern suchen wir motivierte Wellness Professionals, die sich für unser Move & Relax Konzept begeistern und damit das Wohlbefinden und die Regeneration unsere Gäste verbessern. Wir suchen zur Verstärkung unseres top motivierten Teams in Hopfgarten im Brixental einen  CHEF DE PARTIE (W/M/D) Vorteile...

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die Pletzer Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere MitarbeiterInnen arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann passt du zu uns! Mit unserem neuartigen Move & Relax Konzept in den Pletzer Resorts, das die drei Säulen Bewegung, Regeneration und Ernährung perfekt in Einklang bringt, unterstützen wir unsere Gäste bei einem nachhaltigen, aktiven und gesunden Lebensstil. Für den Relax-Bereich in unseren fünf 4-Sterne-Resorts an Standorten in Tirol, Kärnten und Bayern suchen wir motivierte Wellness Professionals, die sich für unser Move & Relax Konzept begeistern und damit das Wohlbefinden und die Regeneration unsere Gäste verbessern. Wir suchen zur Verstärkung unseres top motivierten Teams in Hopfgarten im Brixental einen  CHEF DE PARTIE (W/M/D) Deine...

Unser Konzept des Panorama Royal "Our Way of Healing"- eine Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude zu schaffen- benötigt Mitarbeiter, die Teil der Philosophie werden und einen unverwechselbar einzigartigen, schönen Ort mit uns schaffen. Wir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Voraussetzungen: - abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie - Teamfähigkeit, Dientsleistungsorientierung, Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität - gute Deutschkenntnisse (B2/C1) - gute Englischkenntnisse (B1/B2) Hauptaufgaben der Stelle u.a.: - Verantwortung für bestimmten Zuständigkeitsbereich Ihre Vorteile: - Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung - 5 – Tage – Woche - Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation - Kostenlose Verpflegung...

Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst. Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft . Du magst die mediterrane Küche? Oder doch lieber internationale Küche? Aber zur Abwechslung wäre auch österreichisch nett? Bei uns hast du die Chance deinen Vorlieben nachzugehen und deine Ziele zu verfolgen. Wir haben den passenden Posten und können darauf eingehen. Und das langfristig, für viele Jahre! Denn neben abwechslungsreichen Arbeitsplätzen findest du in unserer neuen Mitarbeiter-Residenz deinen ganz privaten Erholungsplatz nach einem erfolgreichen Arbeitstag.   Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team zu...

Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst.   Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft, die du mit deinen gerade auch vegan-vegetarischen Weiterbildungen intelligent verbindest. Und auch verstehst Du es die besonderen Vorlieben oder gesundheitlichen Bedürfnisse von Gästen zu besonderen kulinarischen Erlebnissen zu machen. Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team kommen? Alles was du zu deinen Aufgaben wissen musst erfährst du zuallererst während deiner Einarbeitung. Später nimmst du an den Team-Meetings und den täglichen Menübesprechungen teil. Du arbeitest selbständig von der Warenbeschaffung bis hin zum...

Die   lichtdurchfluteten Küchen   in  MalisGarten   und im  DasPosthotel   sind Arbeitsplätze zum  Wohlfühlen . Nicht allzu groß, aber  perfekt    ausgestattet   mit allen modernen Geräten, die man für die  gehobene Küche  braucht. Als  Chef de Partie  wirkst Du sowohl in der  Wilden Kräuter Küche , als auch im  Gourmet Restaurant Heleni . Ausgezeichnet mit  zwei Hauben ,  zwei Gabeln  und  einem Stern   bürgt unser kleines, feines Fine Dining Restaurant für  kulinarische Erlebnisse   der Sonderklasse. Dir liegt die  regionale ,  typisch österreichische Küche ? Dann bist Du im  DieMarie Genusslokal   daheim! Wir kochen in allen Betrieben sehr gerne mit  Kräutern   aus dem eigenen  Garten   und mit   Bio-Lebensmitteln  aus der Region. Der direkte Draht zum Jäger garantiert die  Versorgung   mit bestem  Wildfleisch   aus dem eigenen Jagdrevier, das wir am liebsten from head to toe verarbeiten. Was bei uns noch groß geschrieben...

Voll- oder Teilzeit nach Absprache Ihre Tätigkeit: Zubereiten und anrichten von kreativen veganen, vegetarischen sowie Fisch- und Fleischgerichten Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation Ordnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out”-Prinzip Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum  Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste Einhalten der Hygienevorschriften Unser Angebot: Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit möglich  Prämien für Mitarbeiterempfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulte:r Köchin:Koch, Ausbildertraining und vieles mehr) Täglich freie Verpflegung  Unterkunft...

Voll- oder Teilzeit nach Absprache Ihre Tätigkeit: Herstellen und präsentieren von gesunden und kreativen Gerichten Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten Umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE Einhalten der Hygienevorschriften Unser Angebot: Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit möglich  Prämien für Mitarbeiterempfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulte:r Köchin:Koch, Ausbildertraining und vieles mehr) Täglich freie Verpflegung  Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeiterhäusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Urlaubsrabatte in unseren Vivea Gesundheitshotels auch für Familie und Freunde  Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80...

  Ihre Aufgaben Selbständiges Führen eines Postens Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten Koordination und Absprache mit der Küchenleitung Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes Arbeiten auf höchster Qualität Einhaltung der HACCP Richtlinien   Ihr Profil Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position Flexibilität in Bezug auf Wochenend- und Feiertagsdienste Gute Deutschkenntnisse Freundlichkeit und Liebe zum Beruf Frisches, dynamisches und gepflegtes Erscheinungsbild   Ihre Vorteile Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der Auszeichnung "Arbeitgeber des Jahres" 13. und 14. Monatsgehalt Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der...

Profil und Persönlichkeit gesucht! So individuell wie die Gäste, sind die über 200 Mitarbeiter:innen der Alpenrose - dem alpinen Kraftplatz in Maurach am Achensee. Mit Persönlichkeit, viel Herz und einem Feuerwerk an Begeisterung prägen sie das Alpenrose Arbeitsklima. Werde Teil dieser Gemeinschaft und erlebe den Alpenrose-Spirit!   Deine Aufgaben: Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch für unsere Gäste, weshalb wir sie täglich aufs Neue mit unserem Alpenrose- Kulinarium für unser Haus begeistern wollen. Als Buffetköchin/koch verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste in direktem Kontakt mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei eine aufgeschlossene und kommunikative Art, sowie die Liebe zum Beruf und der sichere Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.   Dein Profil:...

Sie sind leidenschaftlicher Koch und möchten gerne hoch hinaus? Werden Sie Teil unseres Küchenteams und zaubern Sie köstliche Schmankerl auf 1.555m Seehöhe mit Blick auf den Wilden Kaiser. Ihre Aufgabengebiete · Verantwortungsübernahme einer Küchenstation mit selbständigen Arbeiten · Führung kleinerer Stations Teams · Bewusster und sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen · Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Hygiene · Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP) · Unterstützende Kontrolle und Fassung der Ware bei Anlieferung · Engagierte Mitarbeit für den reibungslosen Ablauf zwischen Service- und Küchenteam Ihr Profil · Hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit · Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch · Berufserfahrung in ähnlicher Position von Vorteil in der System Gastronomie · Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift · Gepflegtes Erscheinungsbild und respektvoller Umgang mit Kollegen · Selbständige und...

Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst.   Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft, die du mit deinen gerade auch vegan-vegetarischen Weiterbildungen intelligent verbindest. Und auch verstehst Du es die besonderen Vorlieben oder gesundheitlichen Bedürfnisse von Gästen zu besonderen kulinarischen Erlebnissen zu machen. Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team kommen? Alles was du zu deinen Aufgaben wissen musst erfährst du zuallererst während deiner Einarbeitung. Später nimmst du an den Team-Meetings und den täglichen Menübesprechungen teil. Du arbeitest selbständig von der Warenbeschaffung bis hin zum...

Zubereitung und Anrichten von Speisen Erstellung des Mise en place Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demichef de Partie Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten

Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst. Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft . Du magst die mediterrane Küche? Oder doch lieber internationale Küche? Aber zur Abwechslung wäre auch österreichisch nett? Bei uns hast du die Chance deinen Vorlieben nachzugehen und deine Ziele zu verfolgen. Wir haben den passenden Posten und können darauf eingehen. Und das langfristig, für viele Jahre! Denn neben abwechslungsreichen Arbeitsplätzen findest du in unserer neuen Mitarbeiter-Residenz deinen ganz privaten Erholungsplatz nach einem erfolgreichen Arbeitstag.   Du bist neugierig und hast jetzt Lust ins Team...

Wir bei AX sind ein visionäres und aufstrebendes Maschinenbauunternehmen, angetrieben durch die Begeisterung für Technik, Maschinen und Prozesse. Unsere gemeinsame Mission: Wir unterstützen Unternehmen dabei, flexibler, schneller und wirtschaftlicher zu automatisieren als es bisher möglich war. Wie wir das machen? Wir verlassen bekannte Wege, um neue Herausforderungen gemeinsam zu meistern. So sichern wir unser unternehmerisches Wachstum und den neuen Betriebsstandort ab 2024.   Sei ein Teil davon uns werde... KONSTRUKTEUR   Was wir bieten: Mitgestaltungsmöglichkeit bei Prozessen und Einbringen deiner Erfahrung. Ein Arbeitsklima, das geprägt ist von Denkern, Entwicklern, Tüftlern und Machern. Flexible Arbeitszeiten ermöglichen dir eine mehr Zeit für Familie, Freunde und Hobbies. Kurzer Weg vom Bahnhof Langkampfen bzw. ab 2024 vom Bahnhof Kundl. Am...

Sie sind ein Feinschmecker und genießen gerne einen edlen Tropfen? Faszinieren Sie unsere Gäste mit Ihrem Wissen und machen Sie ihnen unsere vielfältige Speise- und Weinkarte in modern-traditionellem Ambiente schmackhaft. Ihre Aufgabengebiete · Selbstständige Führung einer Station im Restaurant · Betreuung der Gäste auf Ihrer Station · Fachliche Beratung, Verkauf und Service von Getränken und Speisen inklusive Erstellung der Kellnerabrechnung · Führung und Einarbeitung von Demi Chef de Rang und Commis de Rang · Erstellung des Mise en Place sowie Gewährleistung der Sauberkeit in Ihrer Station · Kenntnis der Getränke- und Speisekarte Ihr Profil · Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau · Erste Berufserfahrung in ähnlicher Position · Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse · Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen · Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil ·...

Selbstständige Leitung des Posten Gardemanger Einhaltung des HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden, neuen Á-la-carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Einhaltung des Qualitätsstandards auf 5-Sterne Niveau Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes Zuständigkeit für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Interessiert? Wir erzählen dir gern mehr zu dem Ort, an dem du deinen Beruf zur Berufung machen kannst. Über die vielfältigen Aufgaben an einem Küchenposten wollen wir nicht viel sagen. Du weißt selbst am besten Bescheid, wie du Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten kannst. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer...

Mitkonzipierung und Mitgestaltung der verschiedenen Süßspeisen, Torten, Desserts und Patisseriegerichten Zubereitung und Anrichten der Süßspeisen auf 5-Sterne-Niveau Erstellung des Mise en place Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP Unterstützung des Chef de Patisserie Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten