Du liebst spannende Challenges und bist bereit für eine neue Herausforderung im Job?
In unserem Pletzer Resort „Das Walchsee Move & Relax“ wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich.
Deine neue Herausforderung!
- Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe
- Agile Führung des Küchenteams sowie Unterstützung der Direktion und Geschäftsführung in der operativen Betriebsführung
- Budgetverantwortung insbesondere für Wareneinsätze sowie Dienst- und Urlaubsplanung
- Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
Du passt zu uns, weil ...
- du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mitbringst. Zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil
- du hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren
- du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen und dem Warenwirtschaftssystem Necta hast. Erfahrung mit Hotelkit ist von Vorteil
- du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil
Du kannst dich freuen über ...
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
- die freie Nutzung des Move & Relax Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
- 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
- regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
- eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung
- unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
- geregelte Arbeitszeiten
- eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr